Бережіться від отруєнь!
Вівторок, 01 серпня 2017, 13:46

Серед усіх літніх небезпек досить велику частину займають харчові отруєння. Все частіше постає ризик опинитися в числі людей, які захворіли. Майже кожного дня трапляються випадки харчових отруєнь як серед дорослих, так і серед дітей.

За період з 21.07 по 27.07.2017 року в області захворіло на гострі кишкові інфекції 84 особи, з них дітей - 48. По м. Чернігову захворіло 35 осіб, з них 19 дітей. Було встановлено фактори, що могли сприяти захворюванням на ГКІ: у 24 випадках - молочні продукти, у 13 - м'ясні продукти, у 1 - кондитерські вироби, у 12 - яйця курячі домашні, у 41 - інші продукти.

Саме тому, влітку треба велику увагу приділяти правильному вибору продуктів харчування, адже всі вони є небезпечними для нашого організму. В першу чергу це є рибні, молочні, м’ясні та кондитерські продукти.

Намагайтеся дотримуватися найпростіших правил прийому їжі, аби вберегти себе від лиха:

  • мийте руки перед кожним прийомом їжі;
  • фрукти та овочі обов’язково мити;
  • у спеку менше вживати молочних продуктів;
  • пити більше води;
  • не вживайте в їжу швидкопсувні продукти, які знаходилися більше двох годин поза холодильником. 

Що ж робити, якщо у вас виникла підозра харчового отруєння?

Спершу розглянемо симптоми:

  • Хворобливий стан та вигляд постраждалого
  • Нудота, блювання
  • Пронос та біль у животі
  • Порушення дихання
  • Пітливість та слиновиділення

Перша допомога при харчовому отруєнні (за рекомендацією Товариства Червоного Хреста України):

  • Викличте блювоту, засунувши палець у горло.
  • Блювоту неможна викликати, якщо постраждалий непритомний, має серцеве захворювання або ж це вагітна жінка.
  • Після блювоти дайте постраждалому 5-6 стаканів води, щоб зменшити концентрацію отруйної речовини в шлунку.
  • При необхідності викличте блювоту повторно.
  • Викличте швидку допомогу за номером 103.

Тож, не лінуйтеся зайвий раз помити руки. Дотримуйтесь елементарних правил гігієни та прийому їжі, щоб не стати жертвою харчового отруєння.


методист Ганна Дубина